Mundo del Café

El mercado del café continúa evolucionando y enfrentándose a retos y oportunidades significativos. Para el 2025, se proyectan cambios trascendentales impulsados por factores climáticos, tecnológicos y sociales. Estas son las...

  La inteligencia artificial (IA) está transformando industrias enteras, y el mundo del café no es la excepción. Desde mejorar la experiencia del cliente en cafeterías hasta optimizar la operación...

Cuando se trata de emprender una cafetería o mejorar un negocio ya establecido, uno de los primeros pasos para diseñar una estrategia efectiva es conocer a tu cliente ideal. Aquí...

El 29 de noviembre de 2024, Starbucks marcó un hito en su historia al abrir una sucursal en un lugar tan emblemático como único: la frontera entre Corea del Norte...

  Este fin de semana se celebrará el Ironman de Valdivia, una de las pruebas más exigentes para los atletas de resistencia. Y si observas a muchos de estos deportistas...

Iniciar una cafetería es una aventura emocionante, pero también requiere una planificación cuidadosa, especialmente cuando se trata del equipamiento. Contar con las máquinas adecuadas no solo garantiza la calidad de...

El Black Ivory Coffee es una de las variedades de café más exóticas y caras del mundo, conocido por su proceso único que involucra a elefantes. Se origina en Tailandia...

Uno de los pilares del éxito en una cafetería es un menú bien diseñado, que no solo atraiga a los clientes, sino que también sea rentable para el negocio. Si...

En los últimos años, las cafeterías pet-friendly han ganado una popularidad increíble, convirtiéndose en lugares de encuentro no solo para amantes del café, sino también para quienes no quieren dejar...

  El modelo de salón VIP en cafeterías está ganando terreno en varias partes del mundo. A diferencia de los cafés tradicionales, donde pagas por cada consumición, este formato ofrece...

Con la llegada de septiembre en Chile, las temperaturas comienzan a subir, y es el momento perfecto para adaptar el menú de tu cafetería e incluir opciones refrescantes que atraigan...

El café, una bebida que ha capturado corazones en todo el mundo, no solo tiene raíces profundas en las culturas occidentales, sino que también ha sido adoptado y reinventado en...

El café es una de las commodities más comercializadas a nivel mundial y su precio está influenciado por una variedad de factores que van desde condiciones climáticas hasta políticas comerciales....

El uso de la leche en el café ha recorrido un largo camino desde sus humildes comienzos. Lo que comenzó como una simple adición para suavizar el sabor del café...

Las competencias de baristas han sido durante mucho tiempo un evento destacado en el mundo del café, celebrando la habilidad y la creatividad de los profesionales que transforman granos de...