Name: Programa - MASTER COFFEE
Brand: lafinca.io
Price: 500000.0 CLP
Availability: InStock

¿De qué trata el Programa Master Coffee?

Es una experiencia única en el universo cafetero. Durante 5 días, junto a tres expertos, te sumergirás en el conocimiento teórico y práctico de este cautivador mundo.

MÓDULO : COMO INICIAR TU PROPIA CAFETERÍA
- Modelo de Negocios
- Elección y Arriendo de tu Local
- Construcción
- Permisos y Aprobaciones
- Inversiones
MÓDULO : GESTIÓN DE UNA CAFETERÍA
- Procedimientos
- Sistemas
- Recursos Humanos
- Marketing
- Gestión de Inventario
MÓDULO : PROCESO Y CULTURA DEL CAFÉ
- Bases del Café
- Procesos en Finca
- Teoría de la Tostaduría
- Métodos de Preparación
MÓDULO : BARISMO INTEGRAL
- Fundamentos de Barísmo
- Calibración Molino
- Molienda
- Preparación Espresso
- Texturización
MÓDULO : PRÁCTICA EN BARRA
- Preparaciones clásicas
- Preparaciones Brew
- Mise & Place

¿Quiénes son los Expositores?

Victor Olave

Fundador de La Finca y creador del Curso Cómo iniciar tu Propia Cafetería con más de 5.000 alumnos.
Ingeniero Comercial, MBA UC.
Iván Riquelme

Barista y Fundador Cafetería Mar y Espacio Lyrata, Centro de Eventos.
Ingeniero en Administración
Ricardo Olave

Socio y Director Comercial La Finca. Barista y Tostador Certificado Instituto SENA - Colombia
Ingeniero en Administración

Información General

DATOS RELEVANTES DEL CURSO
- No necesitas ningún tipo de experiencia previa.
- El programa tiene una duración de 5 días.
- Las clases se imparten los días Jueves de 18h a 21h.
¿DONDE SE IMPARTE EL CURSO?
- Dirección: Diagonal Oriente 1850.
- Comuna: Providencia, Santiago
EL VALOR DEL PROGRAMA INCLUYE
- Materiales.
- Presentación del Curso.
- Box Café de Regalo.
- Certificado Master Coffee.