Mundo del Café

Durante años, el modelo tradicional de cafetería nos hacía imaginar espacios amplios, decoración cuidada, sillones cómodos y largas filas. Pero eso está cambiando. En ciudades como Santiago, Medellín, Buenos Aires...

Emprender una cafetería es uno de los sueños más comunes hoy en día entre quienes buscan independencia, propósito y un negocio atractivo. Pero la realidad es dura: muchas cafeterías no...

En un mercado donde diferenciarse es clave, cada vez más emprendedores del rubro gastronómico están apostando por modelos de negocios innovadores. Una de las tendencias con mayor crecimiento internacional —y...

Hace unas semanas, durante una visita al campo en el sur de Chile, me ofrecieron una taza de café de trigo. Al sentir ese aroma tostado que emanaba desde la...

Si tienes una cafetería o estás en proceso de abrir una, probablemente ya usas WhatsApp para hablar con tus proveedores o coordinar con tus colaboradores. Pero ¿sabías que esta aplicación...

Aunque suene extraño, cada vez más emprendedores ven las cafeterías no solo como un destino final, sino como una oportunidad de negocio “de paso”: crear, posicionar y luego traspasar un...

En un país donde el café ha dejado de ser solo una bebida para convertirse en una experiencia, era solo cuestión de tiempo para que este producto tan amado comenzara...

En el vibrante y creciente mundo del café de especialidad, las innovaciones no se interrumpen. Una de las más recientes y llamativas viene desde Indonesia, un país con una rica...

Imagina que todos los meses tu cafetería recibe un ingreso fijo, incluso antes de abrir las puertas. Que tus clientes más fieles paguen por adelantado su consumo y que, a...

El café de especialidad ha ganado terreno en Chile en los últimos años, con un número creciente de consumidores que buscan una experiencia de mayor calidad en cada taza. Pero,...

El mundo de las cafeterías ha cambiado drásticamente en los últimos años. Con el auge del comercio digital y los nuevos hábitos de consumo, ya no basta con ofrecer un...

Marzo marca el fin de las vacaciones y el regreso a la rutina en Chile. Oficinas, universidades y colegios vuelven a estar llenos de actividad, y con ello, las cafeterías...

En los últimos meses, el precio del café ha experimentado un aumento significativo, alcanzando niveles históricos en 2025. Este fenómeno se debe a una combinación de factores que han afectado...

Si estás pensando en abrir una cafetería o renovar tu equipo, una de las primeras decisiones que debes tomar es cómo adquirir tu máquina de café. ¿Conviene más comprarla, arrendarla...

En el competitivo mundo de las cafeterías, atraer nuevos clientes es importante, pero el verdadero secreto del éxito está en fidelizar a quienes ya te compran. Un cliente recurrente no...