Mundo del Café

Pasó el día de los enamorados y aunque muchos lo ven como un día comercial, las grandes mayorías se entregan regalos, chocolates, rosas, colapsan los restaurantes, pero dicen que sólo...

Para muchos, la calidad del café depende del grano, su origen y de cómo lo prepara el barista, pero la verdad es que, aun teniendo el mejor café cultivado en...

Con el auge de disminuir el consumo de productos de origen animal, muchas personas alrededor del mundo han comenzado cambiar sus hábitos de consumo, algunos por temas éticos otros por...

El Café y sus diferentes mezclas han dado pie a diferentes tipos de bebidas, dependiendo de la cantidad de agua puede ser espresso o americano, combinado con leche puede ser...

Cuando se escucha la palabra fermentación muchos la asocian al yogurt, a la cerveza o al chucrut por ser un proceso que permite mejorar o conservar los alimentos, pero pocos...

El aroma del café es uno de sus principales atributos, para muchos su olor es causa de placer y deseo, pero poco se conoce de los efectos que tiene el...

Para los grandes amantes y consumidores de café, la bebida más famosa es el Americano. Sin embargo, es muy común confundirlo con un café filtrado, y es porque a simple...

Para muchos ver una taza de café es algo normal y cotidiano, pero para los amantes del grano es la cima de un largo viaje, es acá donde se podrán...

Preparar una taza de café para muchos es una tarea que hacen varias veces al día. Sin embargo, los amantes y conocedores de café saben que una taza no es...

Preparar café puede verse como una tarea fácil y rutinaria para muchos, pero para los verdaderos amantes del buen café es todo un proceso que comienza cuando eligen qué café...

Mucho se habla del poder estimulante del café, bebida mundialmente conocida por su capacidad de activar y despertar el sistema nervioso central por la cafeína que contiene, sin tomar en...